Дзиова Э. Р. Эффективность применения фитобиотиков в птицеводстве (обзор) // Научная жизнь. 2025. Т. 20. Вып. 6 (144). С. 1873-1879. DOI: 10.35679/1991-9476-2025-20-6-1873-1879

Дзиова Элла Робертовна, мл. науч. сотр. отдела кормопроизводства и технологий кормления сельскохозяйственных животных, Северо-Кавказский научно-исследовательский институт горного и предгорного сельского хозяйства – филиал ФГБУН ФНЦ «Владикавказский научный центр Российской академии наук»: Россия, 363110, Республика Северная Осетия – Алания, Пригородный р-н, с. Михайловское, ул. Вильямса, 1.

Тел.: (961) 822-98-45
E-mail: dziova97@inbox.ru

Введение в использование фитобиотиков в промышленном птицеводстве актуально и важно, особенно в контексте отказа от кормовых антибиотиков. Натуральные добавки, основанные на растительных компонентах, не только способствуют улучшению здоровья птицы, но и могут быть более безопасными для конечного продукта, что является важным аспектом для потребителей. Цель исследований, заключается в изучении состава и свойств фитобиотических препаратов, а также в оценке их применения в выращивания сельскохозяйственной птицы. Оценить эффективность различных фитобиотических добавок в сравнении с традиционными антибиотиками, выявив их преимущества и возможные ограничения. Изучить влияние фитобиотиков на зоотехнические показатели, такие как прирост массы, конверсия корма, сохранность птицы и качества мяса. Исследовать механизмы действия фитобиотиков на микрофлору кишечника, а также их влияние на иммунный статус птиц. Это направление является актуальным и востребованным, учитывая современные вызовы, связанные с антибиоткорезистентностью и необходимостью повышения безопасности продуктов питания.

Список литературы:

1. Фисинин, В. Рынок продукции птицеводства стабилен / В. Фисинин // Животноводство России. – 2019. – № 3. – С. 8-11. – EDN.
2. Экономика и резервы мясного птицеводства / В. С. Буяров, В. И. Гудыменко, А. В. Буяров, А. Е. Ноздрин. – Орёл : Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина, 2016. – 204 с. – ISBN 978-5-93382-307-0. – EDN.
3. Васильева, О. А. Альтернативные пути замены кормовых антибиотиков / О. А. Васильева, А. И. Нуфер, Е. В. Шацких // Эффективное животноводство. – 2019. – № 4 (152). – С. 13-15. – EDN.
4. Дубровин, А. В. Влияние кормовых добавок на здоровье и эффективность выращивания птиц / А. В. Дубровин, Г. Ю. Лаптев, О. Б. Новикова // Роль молодых ученых в решении актуальных задач АПК : Сборник по материалам международной научно-практической конференции молодых учёных, Санкт-Петербург-Пушкин, 01–02 марта 2018 года. – Санкт-Петербург-Пушкин: Санкт-Петербургский государственный аграрный университет, 2018. – С. 101-104. – EDN.
5. Беломожнов, Т. Д. Продуктивность цыплят-бройлеров при включении в выпойку фитогенной кормовой добавки в промышленных условиях / Т. Д. Беломожнов, М. С. Журавлев // Материалы Международной научно-практической конференции "Молекулярно-генетические технологии для анализа экспрессии генов продуктивности и устойчивости к заболеваниям животных", Москва, 21–22 ноября 2019 года. – Москва: Сельскохозяйственные технологии, 2019. – С. 202-208. – EDN.
6. Фитобиотик в кормлении птицы / В. А. Федотов, В. Е. Никитченко, Д. В. Никитченко [и др.] // Птицеводство. – 2018. – № 8. – С. 33-37. – EDN.
7. Терентьев, В. И. Питательная ценность и химический состав пихтовой хвойной муки, производимой ООО "Эковит" / В. И. Терентьев, Т. И. Аникиенко // Вестник КрасГАУ. – 2011. – № 5 (56). – С. 163-166. – EDN.
8. Влияние добавки "Винивет" на продуктивность и качество продукции в птицеводстве / Л. Т. Ахметова, Ж. Ж. Сибгатуллин, Е. Н. Андрианова, Д. Н. Ефимов // Актуальные проблемы современного птицеводства : Материалы XIII Украинской конференции по птицеводству с международным участием; под редакцией Ионова И.А., Алушта, 17–20 сентября 2012 года. Том 68. – Алушта: ЕФПIТ, 2012. – С. 14-16. – EDN.
9. Кишняйкина, Е. А. Влияние экстракта чабреца на продуктивные качества и сохранность цыплят-бройлеров кросса ISA F-15 / Е. А. Кишняйкина, К. В. Жучаев // Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). – 2018. – № 4 (49). – С. 74-80. – DOI 10.31677/2072-6724-2018-49-4-74-80. – EDN.
10. Нуралиев, Е. Р. Применение фитобиотика "Провитол" для улучшения конверсии корма в промышленном птицеводстве / Е. Р. Нуралиев, И. И. Кочиш // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2017. – № 8 (154). – С. 112-117. – EDN.
11. Буяров, В. С. Эффективность применения синбиотика "ПроСтор" в птицеводстве / В. С. Буяров, С. Ю. Метасова // Ученые записки Казанского университета. Серия: Естественные науки. – 2019. – Т. 161, № 3. – С. 408-421. – DOI 10.26907/2542-064X.2019.3.408-421. – EDN.
12. Суханова, С. Ф. Морфобиохимические показатели неспецифического иммунитета гусынь и гусят-бройлеров, потреблявших Лив 52 вет / С. Ф. Суханова // Вестник АПК Ставрополья. – 2017. – № 2 (26). – С. 109-119. – EDN.
13. Состояние антиоксидантной системы гусей при дегельминтизации Бровермектином 1% на фоне применения маклеи сердцевидной и природных растительных средств источников биофлавоноидов / И. А. Жукова, Н. А. Баздырева, О. Н. Бобрицкая, И. А. Костюк // Вестник Донского государственного аграрного университета. – 2019. – № 4-1 (34). – С. 23-30. – EDN.
14. Загородняя, А. Е. Возрастная динамика показателей крови индеек при применении хвойной энергетической добавки / А. Е. Загородняя, В. А. Столяров // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. – 2018. – Т. 233, № 1. – С. 53-55. – EDN.
15. Петенко, Н. И. Влияние фитобиотиков на зоотехнические показатели перепелов / Н. И. Петенко, Д. А. Буцковский, А. Н. Гнеуш // Современные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции : Сборник статей по материалам V Международной научно-практической конференции, посвященной 15-летию кафедры технологии хранения и переработки животноводческой продукции Кубанского ГАУ, Краснодар, 29 марта 2019 года / Отв. за вып. А. А. Нестеренко. – Краснодар: Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина, 2019. – С. 247-251. – EDN.

THE EFFECTIVENESS OF PHYTOBIOTICS IN POULTRY FARMING (REVIEW)

Dziova Ella Robertovna, Jr.  Researcher of the Depart. of Feed production and technologies for feeding farm animals, Vladikavkaz scientific research center of the Russian Academy of Sciences, Mikhailovskoye, Russia.

Keywords: phytobiotics, antibiotics, poultry, productivity, antibiotic resistance.

Abstract. Introduction to the use of phytobiotics in industrial poultry farming is relevant and important, especially in the context of the abandonment of feed antibiotics. Natural supplements based on herbal ingredients not only contribute to improving poultry health, but can also be safer for the final product, which is an important aspect for consumers. The purpose of the research is to study the composition and properties of phytobiotic preparations, as well as to evaluate their use in poultry farming. To evaluate the effectiveness of various phytobiotic supplements in comparison with traditional antibiotics, revealing their advantages and possible limitations. To study the effect of phytobiotics on zootechnical indicators such as weight gain, feed conversion, poultry safety and meat quality. To investigate the mechanisms of action of phytobiotics on the intestinal microflora, as well as their effect on the immune status of birds. This area is relevant and in demand, given the current challenges associated with antibiotic resistance and the need to improve food safety.

Dzhiova, E.R. (2025) The effectiveness of phytobiotics in poultry farming (review). Nauchnaya zhizn' [Scientific Life], vol. 20. iss. 6 (144). pp. 1873-1879 (in Russian) DOI: 10.35679/1991-9476-2025-20-6-1873-1879